Dans notre pays, les vulgarisateurs du traitement au vinaigre de cidre de pomme au siècle dernier ont été les livres du Dr Jarvis et les travaux de l’académicien populaire B. Bolotov, ce dernier ayant prouvé que le vinaigre de pomme a un effet positif sur le corps au niveau cellulaire. niveau. . L’explosion de la popularité du produit à notre époque s’est produite grâce à une célèbre actrice hollywoodienne, à sa passion pour tout ce qui est utile et à Internet. Ici, un produit simple et ancien s’est immédiatement retrouvé sur une large base commerciale : articles dans des magazines de mode, des blogs, production et vente d’un produit de fermentation de jus de pomme pour beaucoup d’argent, etc., et ainsi de suite… En général, la pomme Le vinaigre de cidre occupe aujourd’hui résolument la place d’un remède santé abordable, et merci pour cela.
Vinaigre de cidre de pomme : composition et bienfaits
Le vinaigre de cidre de pomme est riche en nutriments. Il a:
- Vitamines A, B, C, E, P
- Acides – citrique, lait, oxalique, vinaigre
- Bêta-carotène
- 16 acides aminés
- Pectine
- Enzymes
- Antioxydants
- Oligoéléments – potassium, soufre, phosphore, calcium, cuivre, magnésium, fer, sodium, silicium et quelques autres.
Grâce à toutes ces propriétés, le vinaigre de cidre contribue à accélérer le métabolisme, à abaisser le taux de cholestérol dans le sang et à améliorer le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et digestif. Le vinaigre de cidre de pomme traite l’hypertension et nettoie le corps des déchets et des toxines.
Où l’obtenir et comment le prendre
Vous pouvez fabriquer vous-même du vinaigre de cidre de pomme, vous serez alors sûr de la qualité du produit. Il est particulièrement bon de s’approvisionner en automne, pendant la saison de maturation des pommes. Il existe de nombreuses recettes : avec du miel, avec du sucre, avec de la levure, avec de la croûte de seigle, avec des pommes râpées et avec du jus de pomme – vous savez, choisissez la bonne. Le seul inconvénient est le temps de préparation : le processus de fermentation prend des semaines et cela peut prendre des mois avant d’obtenir du vinaigre frais fait maison. Vous pouvez vous simplifier la vie et acheter du vinaigre tout prêt au magasin. Notez que le produit jaune bon marché du dépanneur n’a rien à voir avec le vinaigre de cidre de pomme naturel et est produit de manière synthétique. Le produit naturel de la fermentation des pommes est toujours de consistance trouble avec d’éventuels sédiments. Il ne doit pas contenir de colorants, de parfums ou d’acide acétique. Il est donc préférable de contacter des fabricants fiables. Dilué avec de l’eau ou mélangé à de l’huile, le vinaigre de cidre constitue une excellente vinaigrette. Si vous avez des problèmes d’estomac, consultez votre médecin.
Boisson universelle pour l’immunité, la fraîcheur et la perte de poids
- 1 verre d’eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme naturel
- 1 cuillère à café de miel
Boire le matin à jeun. Il est recommandé de boire la même boisson après un repas, si vous ressentez une lourdeur au ventre. Un tonique classique qui accélère le métabolisme Vous pouvez stimuler votre métabolisme et commencer votre journée avec du profit en consommant une recette plus modifiée. Il est recommandé de boire la boisson le matin une demi-heure avant le petit-déjeuner chaque mois.
- ¼ tasse de baies ou de fruits (frais ou surgelés)
- 1 verre d’eau à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme naturel
De plus, l’application externe d’une solution aqueuse de vinaigre de cidre de pomme aide à réduire la fièvre et à soulager les démangeaisons causées par les piqûres d’insectes. Il est également utilisé dans les masques cosmétiques pour les cheveux et la peau.
