Pour beaucoup d’entre nous, la joie de voyager vient simplement de l’opportunité de découvrir une culture inconnue. Aucun voyage ne serait complet sans une cuisine traditionnelle, une promenade dans les marchés animés et un partage de boissons dans les points d’eau locaux. Mais que se passe-t-il si vous arrivez à trouver tout fermé et les rues presque désertes ?
De nombreux voyageurs dans les zones musulmanes se méfient de telles scènes pendant le Ramadan. Les histoires abondent sur les restaurants et les hôtes grincheux, mais quel est le véritable impact du Ramadan sur les voyages ?
Le Ramadan, le neuvième mois de l’année lunaire islamique, est l’occasion pour les musulmans de renforcer leur relation avec Allah. Les adultes en bonne santé ne fument pas, n’ont pas de relations sexuelles, ne boivent pas et ne mangent pas pendant la journée, et certains choisissent même de ne pas avaler de salive. Dans certains cas, le jeûne public est obligatoire même pour les non-musulmans, mais cela varie selon les régions. Mais il ne s’agit pas uniquement de privations : c’est un mois intensément spirituel qui « nettoie » l’âme et rassemble familles et amis.
Rompre le jeûne
Le jeûne quotidien se termine par l’iftar, le premier repas après la tombée de la nuit ; et les repas et les célébrations durent souvent jusque tard dans la nuit. Le mois culmine avec l’Aïd al-Fitr, la fête de la rupture du jeûne, une fête de trois jours caractérisée par l’échange de cadeaux, des visites familiales et une nourriture abondante.
Dans les zones strictement musulmanes, les voyageurs doivent toujours observer les coutumes du Ramadan en public. Matthew Teller, expert du Moyen-Orient et auteur de Rough Guide to Oman et Insight Guide to Jordan, donne un conseil clair : « Il n’y a pas beaucoup de différence entre les pays conservateurs : il suffit de ne pas manger, boire, fumer, embrasser, serrer dans ses bras, ne pas tenir dans ses bras ». mains et ne jouez pas de musique forte en public.
Dans les régions moins strictes et les pays de confessions diverses, l’abstinence est peu probable, mais soyez prudent ; ceux qui jeûnent n’aimeront pas vous voir déjeuner.
La combinaison de l’hypoglycémie et de la fatigue entraîne souvent l’arrêt des bureaux gouvernementaux et des entreprises privées pendant la journée, et les transports publics deviennent également moins fréquents et peu fiables. « Méfiez-vous », prévient Teller, « des conducteurs grossiers, de la mauvaise haleine générale et des nombreuses fêtes nocturnes. » Les horaires de travail sont souvent réduits.
Le Ramadan ne convient pas aux projets inflexibles. Si votre itinéraire est serré et que votre fusible est court, il est probablement préférable de reporter le voyage. Cependant, cela peut être une période idéale pour une visite, offrant un aperçu unique de la foi et de la culture du pays. Oui, les journées seront calmes et la nourriture peut être difficile à retrouver, mais les marchés nocturnes, les fêtes de l’iftar et la camaraderie sont des compensations sensationnelles.
Toujours en quête d’aventure ? Lisez notre guide du Ramadan par pays.
Malaisie
Un peu plus de la moitié de la population malaisienne est musulmane, le Ramadan a donc un impact significatif. Toutefois, les non-musulmans ne sont pas tenus de jeûner. Les restaurants gérés par des musulmans n’ouvriront qu’en milieu d’après-midi, mais l’effervescence du Pasar Ramadan, les bazars vendant une vaste gamme de sucreries et de saveurs Iftar, vaut la peine d’attendre. Les transports en commun sont, au mieux, peu pratiques.
Indonésie
De nombreux Indonésiens non seulement jeûnent, ne fument pas et ne boivent pas, mais respectent également les tombes familiales et les cimetières royaux. Les restaurants gérés par des musulmans restent fermés pendant la journée, mais les entreprises et locaux chrétiens, chinois et balinais sont ouverts aux affaires. Les non-musulmans ne sont pas tenus de participer au jeûne, mais doivent être discrets en public. La recherche de nourriture sera probablement plus difficile dans les régions reculées de l’ouest de Java, du sud de Sumatra et d’Aceh.
Kenya
Les communautés islamiques se trouvent principalement le long de la côte du Kenya et dans le nord-est du Kenya, toute perturbation des déplacements devrait donc être limitée à ces zones. La plupart des hôtels (petits restaurants) ferment pendant la journée et le jeûne est répandu. Pression des non-musulmans pour qu’ils participent. À Mombasa et Malindi, les transports publics et les activités officielles ne sont généralement pas affectés, mais des perturbations sont attendues le long de la côte.
Arabie Saoudite
Maroc
Les villes les plus grandes et les plus touristiques – Marrakech, Rabat, Agadir – sont relativement faciles à conduire, mais se rendre dans les communautés rurales est délicat. Les non-musulmans ne sont pas tenus de participer au jeûne, mais peuvent néanmoins se retrouver à y participer involontairement : les restaurants (au moins en dehors des centres touristiques susmentionnés) restent fermement fermés jusqu’à la tombée de la nuit. Être vu rompre le jeûne en public est un énorme tabou. Les soirées à Djemaa el Fna, Marrakech sont toujours chaotiques et animées.
Émirats arabes unis
Tout le monde, quelle que soit sa religion, doit jeûner en public. La plupart des grands hôtels disposent d’un service de chambre et de zones de restauration pour l’enregistrement, mais préparez-vous à être bousculé par le public. Si un musulman propose des boissons gazeuses, les visiteurs doivent d’abord refuser pour éviter d’offenser. Si l’hôte continue d’insister, acceptez ou refusez à votre discrétion. Les clubs de danse restent fermés, la musique live est interdite et les courses de chameaux s’arrêtent pendant un mois. Les barres sèchent jusqu’au coucher du soleil. Les centres commerciaux sont inondés de clients la nuit tombée : c’est l’une des rares occasions de l’année où de vastes promotions et soldes sont autorisées.
Egypte
Bien que les visiteurs non musulmans soient autorisés à fumer, manger et boire, par courtoisie, ces activités doivent être tenues à l’écart des personnes qui jeûnent. L’alcool n’est pas vendu pendant le Ramadan et les bureaux du gouvernement ferment généralement à 14 heures. Cependant, lorsque la nuit tombe, faites attention aux iftars endiablés et à la vie animée des rues : la mosquée Alub el Haggag de Louxor est le centre de célébrations animées tout au long du mois.
Turquie
Le Ramadan, ou Ramazan comme on l’appelle ici, pose divers degrés de difficulté aux voyageurs. Dans les grandes villes et le long de la côte méditerranéenne, le nombre de restaurants et de magasins ouverts aux non-musulmans est limité. Mais dirigez-vous plus à l’est et vous trouverez des commodités limitées jusqu’au coucher du soleil. À Istanbul, les foules se rassemblent sur la place Sultanahmet pour jouer à l’iftar, lire le Coran et assister à des concerts de musique soufie.
Oman
Le Ramadan est pris très au sérieux à Oman ; les non-musulmans devraient toujours s’abstenir de manger, de boire et de fumer dans les lieux publics. Les restaurants et les bars seront fermés, et les divertissements et les achats en journée seront limités. Les grands hôtels proposeront de la nourriture aux voyageurs, mais vous serez confinés dans des chambres grillagées, à l’abri des affamés.
Jordanie
Le Ramadan est imposé par la loi religieuse et civile. Les restaurants sont fermés jusqu’au coucher du soleil et les magasins sont ouverts à des horaires réduits. Il est illégal pour les supermarchés et les restaurants de vendre de l’alcool pendant tout le mois, même pour les entreprises dirigées par des chrétiens. Les voyageurs sont censés observer le jeûne en public, mais les grands hôtels serviront des repas aux non-musulmans pendant la journée. Les célébrations de l’Iftar ont tendance à être plus modérées que dans d’autres pays musulmans conservateurs, bien loin des fêtes de rue égyptiennes.
