La papaye est le fruit le plus nutritif et offre de nombreux bienfaits pour la santé. Mais quant à ses graines, elles sont généralement jetées. Ces petites centrales regorgent de nutriments et de saveurs. Ils sont riches en protéines, vitamines, minéraux, antioxydants et acides aminés. Ils sont également riches en fibres, qui facilitent la digestion et soutiennent les fonctions de votre corps. Laissez-nous vous parler des bienfaits des graines de papaye et comment les manger.
Quels sont les avantages de manger des graines de papaye ?
Les graines de papaye sont riches en protéines et sont particulièrement utiles pour les végétariens et les végétaliens qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. De plus, ces graines contribuent à un intestin sain car elles contiennent des fibres et des enzymes digestives comme la papaïne et la carpaïne. Ces graines contiennent des graisses monoinsaturées et polyinsaturées saines qui favorisent la santé cardiaque et réduisent le risque d’hypercholestérolémie. Parce que ces graines sont riches en antioxydants tels que les flavonoïdes et les composés phénoliques, elles combattent le stress oxydatif, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques. Il existe divers acides aminés qui sont très importants pour la santé et le bien-être en général.
Comment manger de la papaye ?
Maintenant que vous connaissez les bienfaits des graines de papaye, explorons comment vous pouvez les intégrer à votre alimentation quotidienne :
1. Consommer directement
Retirez simplement les graines d’une papaye mûre et mangez-les directement. Comme sa saveur est légèrement poivrée et peut être intense, commencez par quelques graines et augmentez progressivement la quantité.
2. Ajoutez-les aux smoothies
L’une des façons les plus simples de consommer les graines de papaye est de les ajouter à votre smoothie du matin. Mélangez-les simplement avec d’autres ingrédients pour augmenter la valeur nutritionnelle.
3. Utilisez-les comme vinaigrette
Vous pouvez également les utiliser pour les vinaigrettes. Saupoudrez quelques graines de papaye hachées sur la salade pour plus de croquant et un peu de piquant.
4. Pour s’habiller
Vous pouvez broyer les graines de papaye et les mélanger avec de l’huile d’olive, du jus de citron et une pincée de sel pour une vinaigrette savoureuse et saine.
5. Préparez l’eau infusée
Écrasez les graines de papaye et faites-les tremper dans l’eau pour une boisson rafraîchissante. Cela peut être une façon subtile de les intégrer à votre routine hydratante quotidienne.
6. Faire de la pâte de graines de papaye
Broyez les graines de papaye et mélangez-les avec du miel pour former une pâte. Vous pouvez consommer une cuillerée de ce mélange en complément.
7. Mélange de collations
Préparez un mélange de collations nutritives en mélangeant des graines de papaye avec des noix et des fruits secs.
8. Mélangez-le avec du yaourt
Mélangez des graines de papaye moulues dans du yaourt pour une collation riche et nutritive.
9. Céréales ou flocons d’avoine
Pour beaucoup d’entre nous, les céréales ou les flocons d’avoine constituent notre petit-déjeuner quotidien. Vous pouvez déjà déguster les fruits avec. En dehors de cela, vous pouvez également y mélanger de la poudre de graines de papaye pour plus de fraîcheur et de nutrition.
10. Ajouter aux sauces
Ajoutez des graines de papaye moulues aux sauces pour pâtes ou comme garniture pour du poisson ou du poulet grillé pour une touche excitante. À noter : Bien que les graines de papaye présentent de nombreux bienfaits, elles doivent être consommées avec modération. Une consommation excessive peut provoquer des indigestions en raison de leurs fortes propriétés enzymatiques. Si vous êtes enceinte ou si vous avez des problèmes de santé spécifiques, consultez un professionnel de la santé avant d’ajouter des graines de papaye à votre alimentation.
