Jusqu’à récemment, Šibenik était le géant endormi de la Dalmatie, regardant patiemment Dubrovnik et Split grimper dans les classements touristiques.
Grâce à Game of Thrones et aux nombreux fidèles croates de retour qui cherchent à s’étendre au-delà des villes côtières évidentes, Šibenik est désormais une ville fascinante avec une histoire profonde.
Voici 7 choses à faire pour découvrir le joyau encore sous-estimé d’une ville dalmate…
1. Voir la célèbre cathédrale
St. est inscrit sur la liste de l’UNESCO. Cathédrale Saint-Jacques (Dreamstime)
La cathédrale Saint-Jacques n’est pas seulement l’attraction la plus importante de Šibenik, mais aussi l’une des stars de la côte croate.
Cette merveille gothique et de la Renaissance, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un imposant témoignage de pierre et de marbre de la foi des populations locales du XVe siècle qui se sont réunies pour la financer.
Cela a duré plus d’un siècle et a été en grande partie l’œuvre de l’artisan croate Juraj Dalmatinac. À l’intérieur se trouve le sarcophage du saint du même nom et l’extérieur est décoré de 74 lanternes locales. Des taches blanches de pierre montrent l’endroit où les bombardements serbes ont endommagé la cathédrale dans les années 1990.
2. Explorez l’histoire de Šibenik
Musée de la ville de Sibenik (Dreamstime)
En face de la cathédrale, le musée municipal de Šibenik raconte l’histoire unique de la ville, l’une des villes côtières les plus traditionnelles de Croatie, car elle n’a jamais été touchée par les Romains.
Il a été inauguré en 1925 et ses collections datent de la préhistoire à nos jours. Le bâtiment de deux étages – anciennement connu sous le nom de Palais du Recteur – impressionne par ses colonnes et ses arcs Renaissance aux proportions magnifiques.
3. Faites des recherches sur l’église
Église franciscaine de Šibenik, Croatie (Shutterstock)
L’église et le monastère franciscains de Šibenik ont été construits au XIVe siècle dans un style gothique, beaucoup plus austère et simple que la cathédrale.
L’exception est le plafond de cette grande église, décoré de fioritures baroques au XVIIe siècle.
Les peintures d’autel viscérales de Matejas Poncun valent le détour. Recherchez Šibenska Molitva ou « Prière de Šibenik », considérée comme l’un des plus anciens manuscrits utilisant la langue croate en écriture latine. Certains chercheurs pensent qu’il s’agit du plus ancien.
4. Goûtez de la bonne nourriture et des boissons
Ces dernières années, l’essor du tourisme a vu l’essor des stars locales des fruits de mer, que l’on peut trouver cachées dans les rues sinueuses de la vieille ville et le long du front de mer. Cherchez le homard de l’Adriatique, le bar, les calamars et les langoustines. Dynamique et innovantPèlerins mérite son étoile Michelin.
La réputation du vin local grandit également. aux portes de la ville,Domaine Rak utilise les raisins Babić et Maraština pour élaborer des vins blancs, rouges et rosés enchanteurs.
Cette entreprise familiale perfectionne ses compétences depuis les années 1960 : emportez une bouteille chez vous car la production en faible volume signifie qu’il est peu probable que vous la voyiez au Royaume-Uni. Vous pourrez déguster leurs produits dans leur salle de dégustation dédiée.
5. Visitez un château renaissant
St. Le château Saint-Michel, la forteresse emblématique qui surplombe Šibenik, a été décoré et son avenir assuré grâce à une importante subvention de l’Union européenne.
Les découvertes archéologiques montrent que l’homme a apprécié la position stratégique de ce lieu depuis l’âge du fer, et vous l’apprécierez ici aussi, face à la ville et vers le canal qui la protège. Šibenik depuis la mer Adriatique.
Aujourd’hui, la forteresse médiévale est une affaire solide et robuste, mais elle reste indissociable de Šibenik, accueillant des concerts populaires en plein air en été.
6. Croisière à St
Forteresse Nicolas (Shutterstock)
Il y a deux raisons de faire une visite en bateau de cette partie importante des défenses de la ville. L’une consiste à en apprendre davantage sur son histoire, et l’autre à apprécier le magnifique cadre maritime de la ville et à quel point elle serait terrifiante pour toute armée d’invasion.
La forteresse a été construite par les Vénitiens pour protéger la ville de la menace d’une attaque ottomane, protégeant ainsi l’étroite rue Saint-Pierre. Le canal d’Anton, menant du large à la ville.
C’est l’une des rares structures de ce type qui subsistent dans l’ancien empire vénitien. Vous pouvez également prendre un taxi jusqu’à l’île et vous promener à pied, mais nous vous le déconseillons car il s’agit d’un endroit instable qui est actuellement en cours de renforcement et de travaux.
7. Excursions d’une journée
Šibenik est l’une des villes côtières les plus isolées de Croatie, dotée d’un réseau routier, mais tout change lorsque vous touchez l’eau. Il existe deux options principales, qui constituent toutes deux des parcs nationaux fascinants.
Vous pouvez d’abord vous diriger vers l’intérieur des terres, vers la jolie ville de Skradin et les plaisirs aquatiques du parc national de Krka. Ici, vous pouvez non seulement voir les cascades, mais aussi y voler et prendre un petit bateau pour le monastère de Visovac.
Vient ensuite le parc national de Kornati. Une excursion en bateau vous donne un avant-goût des 89 îles et îlots inhabités de ce magnifique archipel aride.
