Si vous essayez de trouver la bonne combinaison d’ingrédients à utiliser dans votre alimentation pour réduire les ballonnements, vous devez vous intéresser aux aliments qui provoquent une inflammation dans votre corps. Commencez par regarder l’huile que vous utilisez ! La recherche montre que les huiles de graines sont bien meilleures que les huiles végétales lorsqu’il s’agit de réguler l’inflammation dans le corps et ainsi de favoriser la santé intestinale.
Fait intéressant, l’huile de lin est non seulement excellente pour l’intestin, mais elle a également la capacité de réduire les cellules cancéreuses. Cette étude, publiée dans le journal officiel de l’Union balkanique d’oncologie, affirme que l’huile de lin aurait empêché la propagation de la tumeur. Une autre étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition suggère que l’huile de lin contrôle la tension artérielle. La liste des bienfaits de l’huile de graines est infinie ! Vous devez donc inclure l’huile de graines dans votre alimentation pour garder votre intestin en bonne santé.
Que sont les huiles de graines ?
L’huile de graines provient de sources végétales, notamment de graines telles que le tournesol, le sésame, le lin et la citrouille. Les huiles de graines jouent un rôle crucial dans la cuisine, conférant une saveur distinctive à divers plats. Cette huile peut s’avérer encore meilleure que l’huile végétale à certains égards. « Il est généralement conseillé d’utiliser les huiles végétales avec modération car elles contiennent des acides gras oméga-6, qui peuvent provoquer des inflammations.
Faire de l’huile de graines est un processus difficile, surtout si vous souhaitez la préparer à la maison. D’autre part, les huiles de graines contiennent des acides gras oméga-3, qui peuvent être utiles pour moduler l’inflammation. « Il existe différents types d’huiles de graines et elles ont toutes des propriétés différentes. Il existe différentes méthodes de cuisson, préférences culinaires et problèmes de santé, et ils ont tous leurs avantages. Il n’existe pas d’approche universelle et il est très important de prendre en compte l’équilibre global en acides gras de l’alimentation. En utilisant diverses huiles de cuisson, vous pouvez obtenir un apport équilibré en graisses importantes. Nous savons tous que l’huile de graines de chanvre possède des propriétés ayurvédiques étonnantes pour la santé et la peau.
Les 6 meilleures huiles de graines que vous devez utiliser pour un intestin sain
Découvrez les meilleures huiles de graines pour un intestin sain ! « Avant d’utiliser des huiles en cuisine, il est important de connaître leur stabilité. Dans une cuisine indienne typique, chauffer certaines huiles pendant de longues périodes peut ne pas être approprié.
1. Huile de lin
L’huile de lin est connue pour ses acides gras oméga-3 et peut être utilisée dans les vinaigrettes et arrosée de plats préparés. C’est une huile tout usage. L’huile de lin présente des bienfaits pour la santé allant de la gestion du poids à la fertilité en passant par la santé des cheveux.
2. Huile de graines de citrouille
L’huile de graines de citrouille ajoute une saveur riche et terreuse aux salades et aux soupes. Cela peut aider à améliorer la saveur globale du plat.
3. Huile de graines de sésame
L’huile de graines de sésame a un point de fumée élevé. Ils sont riches en sésamol et en sésaminol, deux antioxydants bons pour le cœur, et peuvent offrir de nombreux avantages.
4. Huile de graines de carthame
Ces graines sont utilisées pour fabriquer de l’huile de carthame. Il est plus riche en acides gras insaturés et plus faible en graisses saturées.
5. Huile de graines de tournesol
L’huile de tournesol est un bon choix pour la santé intestinale car elle est faible en graisses saturées et riche en vitamine E.
6. Huile de nigelle
L’huile de nigelle peut être utilisée avec ou sans chaleur dans les recettes. Ils aident à réduire l’inflammation et à améliorer la santé intestinale.
L’huile de graines peut-elle être préparée à la maison ?
Si c’est si bon, pourquoi ne pas réaliser ce liquide doré à la maison ? Si vous recherchez une recette d’huile de graines, vous devrez peut-être arrêter vos recherches, car préparer de l’huile de graines à la maison n’est peut-être pas aussi simple que vous le pensez. La préparation de l’huile de graines, bien que possible, peut être une tâche longue et laborieuse qui n’est peut-être pas réalisable pour tout le monde. Les huiles de graines préparées dans le commerce sont hautement transformées et traitées thermiquement. Grâce à plusieurs installations spécialisées, l’huile de graines peut être extraite à la maison de graines spécifiques telles que le chia, le lin, le tournesol, le sésame et la citrouille en utilisant une technique pressée à froid.
