1. Visitez un marché local
Explorez les marchés locaux des Fidji (Shutterstock)
Toutes les grandes villes des Fidji ont des marchés, mais Suva est l’une des meilleures. Pour voir et entendre les locaux travailler et faire leurs courses, rendez-vous au marché de Suva, près de la jetée principale. L’étendue des stands est aussi lumineuse qu’animée, vous entendrez les vendeurs crier des bonnes affaires et les acheteurs marchander. Parcourez les rangées de légumes frais et sentez la nourriture qui flotte sur les comptoirs et qui peut vous faire gargouiller l’estomac.
Pour éviter la foule et obtenir les produits les plus frais, allez-y tôt le matin. Les meilleures offres se trouvent généralement les vendredis et samedis.
Le centre artisanal de Suva se trouve à proximité. C’est un endroit idéal pour chercher des souvenirs authentiques, vendant des bols à café, des tambours traditionnels et de nombreux autres cadeaux culturels.
Partez en randonnée dans les hauts plateaux
Quand on pense aux Fidji, la plupart des gens pensent immédiatement au sable blanc sucré et à l’eau azur. Même si le littoral des Fidji est indéniablement magnifique, il y a bien plus à voir dans le pays. Découvrez les hauts plateaux fidjiens lors d’une randonnée de plusieurs jours avec Talanoa Treks et découvrez une facette différente et toujours fascinante des Fidji.
En commençant sur la Suncoast de Viti Levu, au pied des montagnes Nakauvadra, choisissez une randonnée (des excursions d’une journée aux randonnées de quatre nuits) pour explorer l’intérieur inhabituel et accidenté des Fidji.
Vous aurez l’occasion d’escalader les plus hautes montagnes des Fidji, de vous promener à travers des forêts vierges, de visiter des villages isolés des hautes terres et de rencontrer les gens qui y vivent, de découvrir les cascades les plus fascinantes des Fidji et de découvrir une facette des Fidji que la plupart des gens ne voient même pas. savoir existe.
De plus, vous retournerez quelque chose comme Randonnées Talanoa prend la durabilité au sérieux et s’efforce d’aider les communautés rurales des Fidji à maintenir leur empreinte carbone aussi faible que possible et à garantir qu’elles font de leur mieux pour garder le paysage non pollué et intact.
Faire de la plongée
Explorez les récifs coralliens vibrants des Fidji (Shutterstock)
Il se passe presque autant de choses sous la surface des Fidji qu’au-dessus, alors pourquoi ne pas plonger dans les eaux chaudes et voir ?
Le grand récif de l’Astrolabe au large de l’île de Kadavu, aux Fidji, est l’un des récifs coralliens les plus grands et les plus sains au monde et abrite une vie marine abondante.
Mettez votre bouteille d’oxygène et votre masque et suivez les murs sous-marins recouverts de coraux pour repérer les poissons irisés. Cherchez des requins mérous géants, du thon, du marlin, des tortues et des requins de récif. Les raies manta qui scintillent au fond des canaux profonds sont particulièrement majestueuses.
4. Faire du snorkeling avec les raies manta
Plonger avec les raies manta aux Fidji (Shutterstock)
Si vous ne savez pas plonger, vous pouvez toujours découvrir de vos propres yeux les mondes sous-marins magiques des Fidji grâce aux nombreux sites de plongée du pays.
L’un des meilleurs endroits pour faire de la plongée avec tuba se trouve dans les eaux claires autour des îles Yasawa, uniques en raison des raies manta qui fréquentent cette partie des Fidji de mai à octobre. On trouve également des raies manta à Kadavu et Lomaiviti tout au long de l’année.
Les raies manta peuvent atteindre jusqu’à six mètres d’aile à aile, créant des ombres sombres sur l’eau turquoise. Nagez lentement au-dessus d’eux et regardez-les glisser gracieusement dans l’eau, et vous comprendrez bientôt pourquoi les Fidjiens tiennent ces poissons majestueux en si haute estime.
Pour une expérience plus immersive, engagez un guide de plongée qui vous emmènera vers les meilleurs sites d’observation des raies manta et répondra à toutes vos questions sur cette espèce protégée.
Explorez les dunes de sable de Sigatoka
La surface vallonnée des dunes de sable de Sigatoka, ondulantes sous un ciel bleu et dominant puissamment l’océan Pacifique Sud, est un spectacle que vous n’oublierez probablement jamais. Bien que les vues soient parmi les plus belles que vous verrez aux Fidji, l’exploration de ces dunes protégées est bien plus qu’une simple beauté spectaculaire. Cette partie des Fidji abrite l’une des plus anciennes colonies du pays, avec de nombreux patrimoines culturels et sites naturels à découvrir.
Certaines dunes s’élèvent jusqu’à 60 m de haut, ce qui rend les promenades difficiles mais enrichissantes. Les paysages sablonneux peuvent sembler arides à première vue, mais une promenade et un œil vigilant révéleront tout un monde de vie. Surveillez les lézards, les geckos et les chauves-souris frugivores au sol, et dirigez-vous vers le ciel pour apercevoir des oiseaux endémiques tels que la paruline des Fidji et les martins-pêcheurs fidjiens qui passent devant eux.
Étudiez les tessons de poterie disséminés dans les dunes pour témoigner de la longue et riche histoire de la région. On pense que ces pots ont été laissés par les premiers habitants d’origine lapitienne, et les dunes ont produit la plus grande collection de pots lapitiens de la région du Pacifique. Visitez le musée de Suva où certaines poteries sont exposées et où vous pourrez en apprendre davantage sur ce premier héritage.
Allez observer les oiseaux
Gardez un œil attentif sur le camion arrêté (Shutterstock)
Les oiseaux peuvent être aperçus partout aux Fidji, même si vous n’êtes qu’à quelques mètres de votre hôtel, Taveuni, Kadavu et East Viti Levu étant particulièrement propices aux oiseaux endémiques. Mais pour repérer au mieux les espèces endémiques et rares, mieux vaut partir à leur recherche.
Dirigez-vous vers la forêt tropicale fidjienne pour voir des perroquets colorés, des queues rayées, l’autour des palombes fidjien et le rare pigeon orange, entre autres.
De nombreux oiseaux marins intéressants peuvent également être observés, tels que les chevaliers chevaliers et chevaliers bruns, les sternes, les sternes, les sternes, les hérons et les frégates. On peut les voir se promener le long de la côte accidentée des Fidji ou faire du kayak à travers les forêts de mangroves.
7. Apprenez comment est fabriqué le chocolat
Voir des cabosses de cacao suspendues aux arbres (Shutterstock)
Niché dans la forêt tropicale près de Savusavu, une visite à KokoMana offre un aperçu de la vie professionnelle aux Fidji. Une petite entreprise de cacao cultive des fèves de cacao et les transforme en chocolat dans une petite usine sur place.
Au cours de la visite, vous marcherez entre des rangées soignées de cacaoyers, goûterez le cacao directement de la cabosse, découvrirez les étapes de la fève à la barre de chocolat, jetterez un œil à l’intérieur de l’usine et, surtout, goûterez le produit final.
Suivre un cours de cuisine
La nourriture occupe une place importante dans de nombreuses cultures, et les Fidji ne font pas exception. Avec Flavours of Fiji, vous commencerez par le marché animé de Nadi, sur l’île de Denarau, où vous sélectionnerez les ingrédients avec l’aide d’un expert.
À votre retour en cuisine, un chef local vous expliquera étape par étape comment préparer un plat traditionnel fidjien et partagera ses meilleurs conseils et histoires sur la vie aux Fidji.
Avec des plats classiques fidjiens et indo-fidjiens sur la table, vous aurez l’occasion de déguster votre propre nourriture. Une expérience qui vous donne un avant-goût de la cuisine et de la culture fidjiennes.
Visitez un village fidjien
La vie rurale aux Fidji est très différente de la vie au bord de la plage, et une visite dans l’une de ces communautés vous révélera un mode de vie traditionnel où vous découvrirez une facette authentique du pays.
Il est important de connaître les protocoles spécifiques à suivre lors de la visite d’un village, et il est préférable d’y aller avec un guide pour s’assurer d’être respectueux et de ne pas offenser.
Le village fidjien de Nabila, sur le côté ouest de Viti Levu, n’est que l’un des nombreux villages que vous pouvez visiter. La visite combine la rencontre avec les villageois et une visite au parc historique de Battery, d’importance historique, également connu sous le nom de Momi Gun Site.
La batterie de canons a été fabriquée pendant la Seconde Guerre mondiale et n’a heureusement jamais eu besoin d’être utilisée. Vous pouvez en apprendre davantage sur le site tout en profitant d’une vue panoramique sur les îles Mamanuca au large.
