1. Découvrez le côté sauvage du pays
Il y en a d’autres sauvages Allemagne que la Forêt Noire. Le pays est hétéroclite Parcs nationaux et sites UNESCO abrite une faune sauvage intacte et une faune européenne en voie de disparition. Le Parc national Kellerwald-Edersee Par exemple, près de Hesse se trouve l’une des dernières forêts vierges de feuillus intactes d’Europe centrale et un endroit où vous pouvez encore apercevoir des loups, des lynx et des chats sauvages, des bisons, des cerfs élaphes et des chevaux sauvages.
Les ornithologues amateurs vont adorer Réserve de biosphère de l’UNESCO sur l’Elbe en Basse-Saxe. Les grues, les oies du nord et les grèbes ont élu domicile dans cette réserve, aux côtés des cigognes, des castors, des loutres et des aigles de mer. Et la mer des Wadden constitue l’habitat d’oiseaux le plus diversifié d’Europe. Ailleurs, dans le plus récent parc national d’Allemagne, Hunsrück-Hochwaldest une terre de hêtres élancés, de marécages mystérieux, de chats sauvages gracieux, de pentes rocheuses, de prairies fleuries colorées et de paysages rocheux spectaculaires.
2. Perdez-vous sur la route des contes de fées
Suivez les traces des frères Grimm à travers les forêts anciennes et les magnifiques villages centraux Allemagne le long de l’atmosphère Märchen Straßeou Route des Contes de Fées. Votre aventure de 600 kilomètres commence à Hanau, près de Francfort, et se dirige vers le nord jusqu’à Brême. C’est un itinéraire qui vous mènera certainement au cœur des forêts sombres et à pans de bois d’Allemagne.
Souvenir de la route des contes de fées (Dreamstime)
L’itinéraire traverse de charmantes villes médiévales aux rues pavées et aux maisons à colombages, chacune célébrant fièrement son héritage féérique. À Hameln vivait le joueur de flûte. Alsfeld possède sa propre maison de fée. Et le tronçon allant de là à Fritzlar est connu par les habitants sous le nom de Terre du Petit Chaperon Rouge. La campagne est tout aussi magique, traversant huit réserves naturelles différentes, chacune offrant des sentiers à travers des forêts enchanteresses et des attentes magiques.
3. Trouvez la piste cyclable allemande parfaite
L’Allemagne compte non seulement des villes favorables au vélo, mais aussi de courts trajets urbains et ruraux 200 itinéraires cyclables longue distance. Certains sont difficiles, notamment de nombreux itinéraires alpins. D’autres sont plus libres, parcourant les vignes ou le long des rivières. Quel que soit votre niveau de forme physique ou vos intérêts particuliers, il y aura certainement un itinéraire cyclable qui vous conviendra. Mieux encore, chaque itinéraire propose des hébergements adaptés aux vélos.
Faire du vélo en Bavière (Dreamstime)
Vous trouverez des pistes cyclables dans toutes les régions, de la Baltique aux Alpes, du Danube aux montagnes de grès de l’Elbe. Le Itinéraire Die Pur La région de la Sarre abrite des formations spectaculaires de grès rouge et des forêts mixtes intactes et s’adresse aux amateurs de VTT de tous niveaux, des débutants aux cyclistes expérimentés.
Le Sentier du mur de Berlin est jonché de vestiges de l’histoire allemande moderne. Le Piste cyclable de l’Elbe est le plus populaire du pays et coule le long de l’Elbe depuis République tchèque frontière, au nord à travers le parc national de la Suisse saxonne et jusqu’à la côte de la mer du Nord.
4. Dégustez une chope dans un authentique pub allemand
Les Allemands adorent leur bière. Fête de la bière est une fête nationale et tous les Allemands se feront un plaisir de partager des conseils tirez le meilleur parti de votre visite aux immenses tentes à bière. Heureusement, boire une bière est une obsession toute l’année. Même si vous ne pouvez pas vous rendre à Munich dans la seconde moitié du mois de septembre, il existe de nombreuses façons de découvrir cette partie importante de la culture allemande.
Oktoberfest à Munich (Dreamstime)
A Berlin, rendez-vous à Hofbräuhaus Munich Berlin Place Alexandre. Cette brasserie bavaroise traditionnelle propose de la musique traditionnelle allemande presque tous les jours de l’année, de la danse, des glaces, des dirndls… Si vous avez raté l’Oktoberfest, c’est définitivement le prochain endroit où aller.
Vous cherchez quelque chose de moins bruyant ? Vous aurez envie d’aller à Zum Nussbaumà Nikolaiviertel, le vieux quartier de Berlin. L’un des plus anciens pubs de Berlin, c’est un endroit idéal pour engager une conversation avec les locaux et peut-être même pratiquer votre allemand.
5. Mettez vos chaussures de marche
L’Allemagne est un pays très diversifié avec un paysage qui varie considérablement d’une région à l’autre. Pour les randonneurs, cela signifie une sélection de sentiers tout aussi diversifiée. Le Sentier Reinsteig s’étend de la région du Rheingau aux collines du Siebengebirge le long du majestueux Rhin moyen et offre de nombreuses vues sur des châteaux, des demeures seigneuriales, des falaises et des vignobles. Le Sentier du Westweg vous verra marcher à travers friches et forêts, descendre la vallée de la rivière Murgo avant de plonger au cœur de la Forêt Noire.
Prairie allemande Allgaeu (Dreamstime)
Si vous voulez quelque chose de plus complexe, essayez-le Itinéraire du Goldsteig. Suivant une ancienne route commerciale allant du Danube à la Bohême, elle traverse des chaînes de montagnes basses, un parc national et cinq réserves naturelles. Le sentier Oberviechtache bifurque et vous offre le choix entre deux itinéraires. Pour ceux qui cherchent à se remettre en forme, la route du nord vous emmène à travers la forêt nationale bavaroise et le long de sommets rocheux offrant des vues spectaculaires. L’itinéraire sud offre le charme de superbes panoramas alpins et est légèrement plus facile.
6. Mangez comme un Allemand à Berlin
La nourriture allemande a mauvaise réputation, mais ce n’est pas uniquement de la viande sale et des morceaux de saucisses. La scène culinaire berlinoise a bien plus à offrir si vous savez où chercher. EscalopesDans la Röntgenstrasse, ils proposent des escalopes traditionnelles, mais avec quelques rebondissements. Spandauer Zollhaussitué au nord-ouest de la ville, est spécialisé dans les Kolk-taschen, des petits paquets de pâtes fourrés à la dinde hachée et servis avec une sauce à la crème et à l’aneth, un plat léger et rafraîchissant. Brauhaus MitteIl y a un endroit près de l’Alexanderplatz où vous pourrez déguster une cuisine allemande simple et directe. Ils possèdent également leur propre brasserie et proposent la meilleure pilsener de Berlin.
Plat principal de l’Oktoberfest – jarret de porc et gâteaux (Dreamstime)
Végétarien? N’ayez pas peur. Tous les endroits ci-dessus offrent des options végétariennes. Escalopespar exemple, proposez « végétarien ». schnitzel’ – fromage de chèvre frit, camembert trempé avec sauce aux canneberges et Cordon Bleu. Ailleurs, les délicieuses soupes de lentilles sont populaires, tout comme les soupes végétariennes, les käsespätzles, un plat de pâtes typiquement allemand. La Flammkuchen, une pizza de style allemand, est une autre option savoureuse.
7. Soyez festif sur un marché de Noël allemand
Rien ne fait Noël comme les Allemands. La leur Marchés de Noël sont les plus spectaculaires du monde, offrant des délices traditionnels aux sens : des arômes de vin chaud, de pain d’épices et de saucisses remplissent l’air tandis que vous vous promenez dans les rues froides et frissonnantes, vous imprégnant de l’atmosphère festive. De la nourriture et des boissons aux jouets faits à la main, en passant par les décorations d’arbres, les bougies et la laine d’agneau, il y a des stands Marchés de Noël allemands proposer de nombreuses idées cadeaux.
Marché de Noël à Cobourg (Dreamstime)
Pourtant, pour une expérience de Noël à 360 degrés, il n’y a rien de mieux que le marché. Rothenburg an der Tauber. Entourées d’impressionnants remparts, les rues étroites pavées sont bordées de maisons aux toits abrupts, créant ainsi une atmosphère romantique et festive sans fin.
